Доход от пасеки. Пчеловодство как бизнес – бизнес-план по разведению пчел

Пчеловодство – это занятие не только интересное, но и довольно прибыльное. Конечно, как и любой вид деятельности, пчелиный бизнес требует знания специфических тонкостей этого занятия и правильной организации работы. Давайте ознакомимся с этим видом деятельности.

С чего начать?

С чего начать пчеловодство? Это зависит, прежде всего, от уровня знаний будущего владельца пасеки. При отсутствии соответствующих познаний начинать, несомненно, следует со сбора и изучения информации. Можно приобрести литературу о пчеловодстве обучающей направленности. Причем желательно, чтобы выбранные книги освещали не только теоретическую сторону вопроса, но и практическую.

По возможности рекомендуется пообщаться с опытными пасечниками. Они расскажут о нюансах содержания пчел, подскажут, с чего начать пчеловодство, помогут правильно организовать пасеку. Если старт собственного бизнеса не ограничен строгими временными рамками, вы можете попрактиковаться в работе с пчелами, помогая бывалому пчеловоду на его пасеке. Это позволит избежать возможных ошибок и потерь в будущем.

Человек, решивший основать бизнес на пчелах, должен учесть некоторые основные вопросы.

Выбрать участок для пасеки. Желательно расположить его подальше от промышленных производств и автотрасс, поближе к садам, лугам и лесам. Для начала подойдет территория площадью около 100 м 2 . Первоначально можно организовать бизнес на дачном участке.
Приобрести необходимый инвентарь: пчеловодный костюм, лицевую маску и резиновые перчатки. Потребуются также дымарь, скребки, медогонка, роевня, металлическое ситечко для очистки меда, вощина и ульи с надставками. Дополнительное оборудование можно докупать по мере необходимости.
Огородить пасеку глухим высоким забором.
Купить пчел. При этом предпочтение следует отдавать местным породам, поскольку они более приспособлены к особенностям выбранной местности.
Продумать и построить хозяйственные подсобные помещения.

Технология пчеловодства

Пчелиный бизнес предполагает использование самых разнообразных технологий для создания пасеки и дальнейшего ее функционирования. Каждый пчеловод разрабатывает свою индивидуальную систему работы. Естественно, начинающий пасечник основывает свою работу только на знании теории. На практике полезными могут быть следующие рекомендации:

По весне следует сформировать семью для вывода маток. Одна семья может воспитать десять маток. Численность маточников должна равняться желаемому числу семей-медовиков. Прочие ульи следует оставить развиваться в обычном режиме.

После запечатывания маточников, по завершении второй недели, нужно отобрать самых зрелых, поместить их в клетки и сформировать отводки из этой же семьи. Спустя две недели матки выйдут, и начнется быстрое развитие отводка.

Перед кочевкой, за два-три дня, нужно объединить развивающиеся отводки с молодыми матками и основными семьями. Для бесконфликтного соединения их можно обрызгать слабым раствором анисовых капель на воде.

Во время кочевки рекомендуется перевозить лишь семьи-медовики и пустые ульи для них.

На следующий день после приезда на новое место матку необходимо убрать из семьи и поместить в отводок. Это поможет сформировать сильных медовиков.

По окончании медосбора и возвращении домой нужно объединить слабые семьи - соединить молодых маток с отводками и семьями, оставленными ранее на основной пасеке. При этом старые матки убираются.

Суть любой технологии заключается в формировании сильных и здоровых семей с высокой продуктивностью.

Продукты пчеловодства

Залогом успешного бизнеса является грамотно используемая пасека. Пчеловодство, кроме меда, дает еще немало ценных продуктов.

Пчелиный воск, который представляет собой секрет восковых желез медоносных пчел. Он применяется в косметологии, медицине, приборостроении и многих других отраслях.
Пчелиная пыльца, используемая в фармацевтике.
Забрус (крышечки медовых сот), применяемый для нормализации обмена веществ, для укрепления десен и в качестве абсорбента.
Прополис, являющийся продуктом обработки смолистых веществ растений пчелами. Применяется в медицинских целях как противовоспалительное и противомикробное средство.
Апитоксин (пчелиный яд) имеет широкое применение в лечебных целях.
Маточное молочко – белая пастообразная масса с кисло-жгучим вкусом. Используется в качестве иммуностимулирующего средства.

Кроме того, прибыль способны приносить даже «отходы производства»: подмор, используемый в народной медицине; запрополисованные старые холстики; личинки восковой моли, вредящие пчелам, но содержащие большое количество биологически активных веществ.

Финансовая сторона пчеловодства

Рентабельность пчеловодства зависит напрямую от количества ульев. Для мелкого предпринимателя она составит примерно 40%. Начинающий пасечник может начать бизнес с десяти ульев. В этом случае первоначальные затраты будут выглядеть примерно следующим образом:

ульи (первоначально можно использовать б/у) – 10 шт. по 15 долларов;
пчелиные семьи – 10 шт. по 150 долларов;
инвентарь – около 900 долларов;
необходимые лекарства – 300 долларов.

В итоге придется потратить порядка 2850 долларов. Один сезон позволяет получить приблизительно 500 килограмм меда, средняя стоимость которого составляет 9 долларов за 1 кг. Чистый доход составит 1650 долларов. Сколько зарабатывает пчеловод, зависит только от масштабности его деятельности. Если подойти к организации бизнеса более серьезно и начать работу со ста ульев, то доход, соответственно, составит 16 500 долларов. При этом все затраты окупятся на 100% уже за первый сезон.

Разработка бизнес-плана

Для предотвращения возникновения многих проблем на самом начальном этапе необходимо составить бизнес-план по пчеловодству.

Поскольку данный бизнес относится к отрасли сельского хозяйства, то деятельность следует зарегистрировать как крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Основными продуктами производства считаются мед, воск и прополис.
Необходимо провести тщательный анализ рынка и исследовать его на наличие конкурентов: сколько имеется производителей в данной местности и каково качество их продукции. Также следует проанализировать наличие имеющихся рынков сбыта.
Земельный участок для пасеки необходимо приобретать поблизости от произрастания медоносных растений. Требует тщательного подсчета и сумма, которую предполагается потратить на покупку инвентаря и оборудования.
Финансовая часть бизнес-плана состоит из описания расходов и доходов.

Пчеловодство и налогообложение

При оформлении своей деятельности как КФХ, ИП или ООО пчеловод обязан платить налоги. Форма налогообложения зависит от вида регистрации. Причем ЕНВД потребуется платить только при реализации своей продукции через магазин, свой или арендованный, а сумма налога будет исчисляться исходя из используемой площади.

Если же пчеловод не является предпринимателем, то и уплата налогов не входит в его обязанности. То есть если пчелиный бизнес оформлен как личное подсобное хозяйство (ЛПХ), то и ответственности перед государством не имеется. Следует отметить, что продажа пчеловодом своей продукции на рынках, по знакомым и соседям, посредством объявлений не является видом предпринимательской деятельности.

Пчеловодство и маркетинг

Маркетингом называется ряд мероприятий, направленных на увеличение спроса и продаж. Довольно часто на рынке можно увидеть мед в разнотипных банках со старыми наклейками и пожелтевшими от долгого употребления крышками. Привлекательный вид тары станет немаловажным преимуществом в конкурентной борьбе.

Пчеловодство можно превратить в отличный бизнес, который не требует огромных вложений. Однако, чтобы этот бизнес начал приносить желаемый доход, нужно не только знать, как правильно вести себя с пчёлами, но и грамотно создать бизнес-план пчеловодческого хозяйства.

Для ведения такого бизнеса совсем необязательно нанимать работников, если, конечно, речь не идет о больших пасеках. Кроме того, можно также самостоятельно заниматься фасовкой и реализацией мёда.

Перед тем, как начать заниматься пчеловодством, очень важно выяснить все плюсы и минусы, которые имеет такое хозяйство.

Есть также несколько минусов , о которых следует знать перед тем, как начать занимается разведением пчёл:

Во-первых, это высокий уровень конкуренции на рынке продаж. Но этот недостаток можно побороть, продавая качественный продукт и хорошо его рекламируя.
Во-вторых, цены на мёд сейчас довольно высокие, поэтому на первых порах будет очень тяжело сформировать большую клиентскую базу. Однако это вопрос времени.

Как и любой другой бизнес, пчеловодство имеет свои нюансы и подводные камни . Так, следует понимать следующие моменты:

Бортничество - пчеловод добывающий дикий мёд и делающий борти

С чего начать?

С самого начать нужно подумать, где пчёлы будут жить , сколько ульев нужно и где обустроить пасеку . В первую очередь нужно отметить, что если вы решили держать пчеловодческое хозяйство самостоятельно, то и жить придется рядом с пасекой. Эта необходимость вызвана тем, что в летний период вам нужно будет каждый день проверять улья.

Нужно отметить, что вокруг пасеки лучше всего высадить зеленое ограждение . Выбирая место, нужно обратить особое внимание на то, чтобы медоносов было как можно больше. Самые ценные и полезные сорта мёда пчёлы производят из акации, липы, мяты и гречихи.

Характер медоносов определяет вид пчёл.

Самые распространенные пчелиные семьи:

Среднерусский вид

Они очень агрессивные и имеют склонность к роению. Среднерусские пчёлы собирают пыльцу в основном из липы и гречихи.

Серые кавказские пчёлы

Разнотравье и клевер – это их главные медоносы. Главный недостаток таких пчёл заключается в том, что они очень тяжело переносят холода. Агрессивность у них невысокая, но пчёл-чужаков к своим ульям не подпускают.

Украинские степные пчёлы

Этот вид хорошо взаимодействует с гречихой, подсолнухами и липой. Главное их преимущество состоит в том, что они очень хорошо переносят зиму и очень редко заболевают такими распространенными заболеваниями, как нозематоз и европейский гнилец.

Основные методы разведения пчёл

Ловушки для пчёл: инструкция как сделать своими руками

Сейчас очень популярным стало круглогодичное содержание . Но этот метод предполагает уход за пчёлами на протяжении всего года.

Как составить бизнес-план пчеловодства?

Если вы решили заниматься пасекой как серьёзным бизнесом, а не обычным хобби, вам понадобится качественный бизнес-план .

В первую очередь нужно определить свою цель - открытие частной пасеки и продажа мёда. А далее уже можно продумать и организационный этап. Он заключается в непосредственной закупке ульев, пчёл и оборудования для пчеловодческого хозяйства. Кроме того, нужно учитывать и дополнительные траты на инвентарь, а также на специальную одежду.

На первых этапах работы можно заниматься пасекой самостоятельно, однако по мере расширения придется решать вопрос с наймом персонала .

Затем следует изучить рынок , куда же можно будет сбывать товар. Нужно отметить, что кроме домашнего потребления, мёд нужен также и на производствах. Поэтому в перспективе можно будет наладить контакт с каким-то из производств.

В процессе продаж очень важно учитывать и следить за всеми финансовыми показателями . Это нужно для того, чтобы понять, какой сорт мёда наиболее выгодный, или же просто отследить динамику продаж. Нужно также учитывать тот факт, что разведение пчёл является сезонным бизнесом .

В конце нужно продумать все возможные риски, чтобы ни одна форс-мажорная ситуация не застала вас врасплох.

К основным рискам можно отнести:

Новый Бипин Т 1 мл и инструкция по применению препарата

Таким образом, имея приблизительный бизнес-план, вам будет намного легче открыть свою частную пасеку.

Как правильно реализовывать мёд?

Главный плюс торговли мёдом заключается в том, что сам продукт может храниться достаточно долго . Если у вас сразу не получилось реализовать всю партию, это не так уж и страшно.

Кроме того, прибыль можно получать не только от мёда, но и с продуктов пчеловодства . А именно с прополиса, пыльцы, маточного молочка.

Нужно ли регистрировать пчеловодство как бизнес?

Если вы планируете построить официальный бизнес , то тогда нужно будет юридически оформить ваш род деятельности. А вот специальную лицензию , чтобы заниматься пчеловодным хозяйством, получать не надо .

Чтобы наладить торговлю, вам нужно будет получить сертификаты качества. Они нужны в том случае, если вы будете сотрудничать с предприятиями. Но в любом случае нужно оформить ветеринарный паспорт. Чтобы ваш бизнес был официальным, следует выбрать систему налогообложения. Самый удобный вариант – это единый налог.

Безопасна ли пасека для пчеловода?

На этот вопрос существует несколько разных точек зрения. В первую очередь нужно отметить, что в пчелином укусе содержится определенное количество яда – гистамина . Это вещество способно провоцировать тяжелые аллергические реакции, которые могут сопровождаться отеками и воспалениями. Перед тем, как начать заниматься пчёлами, нужно убедиться в том, что аллергии на укусы пчел нет.

Однако существует и противоположная точка зрения. Некоторые пчеловоды говорят, что укус пчелы может принести пользу . Это объясняется тем, что пчелиный яд в своем составе имеет множество полезных компонентов.

В конце следует отметить, что разведение пчёл как бизнес является довольно прибыльным . Но для этого нужно любить природу и пчёл, а также полностью отдаваться любимому делу. Хорошо зарабатывать на пчеловодстве можно, но для этого нужно вложить много сил и труда и никогда не забывать о возможных рисках.

Производство меда (пчеловодство) является быстроокупаемым (~2 года) и рентабельным бизнесом (~15-25%). Несмотря на безотходность производства меда, бизнес требует опыта и специфических знаний по прикормке и ухаживанию за пчелами. Мед — натуральный продукт содержащий множество полезных витаминов: ретинол, группа В, С, Е, укрепляющие и поддерживающие иммунитет организма. Основные производители меда в РФ — это частные хозяйства и промышленные компании. В данной статье мы рассмотрим основные моменты как организовать пчеловодство как бизнеса с нуля.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по производству меда

Технология получения мёда слабо подвергается унификации, а для организации пасеки не требуется вложение большого капитала. Поэтому такой вид деятельности хорошо подходит представителям малого бизнеса.

По результатам исследования рынка продуктов пчеловодства, большинство потребителей приобретают мёд не в розничных магазинах, а на пасеках и рынках. Из-за этого сети сбыта не оказывают монопольное давление на пасечников. Один пасечник может осуществлять уход за 60 ульями, что позволяет целесообразно подходить к самостоятельной фасовке и реализации мёда. Рассмотрим ключевые преимущества и недостатки создания бизнеса.

Преимущества	Недостатки
Минимальные вложения при организации пасеки, возможность индивидуального ухода за пасекой	Наличие экспертных знаний по ухаживанием за пчелами
Большое количество потребителей меда + возможность продажи воска, пыльцы, прополиса, перги и маточного молочка	Сезонный бизнес (май-август), после пчелы уходят на зимовку
Возможность создания собственной сбытовой сети	Основной риск — маркетинговый, не способность продажи своей продукции в необходимом объеме

Несмотря на необходимость наличия экспертных знаний по ухаживанию за пчелами и пасекой итоговым продуктом на продажу может быть не только мед, но и воск (для производителей свечей или мастеров), пыльцы, прополиса, перги и маточного молока.

Потребители меда — крупные оптовые магазины (покупающие мед по сверх-низкой цене), косметологические компании, медицинские фирмы, розничные магазины, рынки, ярмарки меда. Одним из самых оптимальных вариантов продажи с максимальной маржой (наценка на себестоимость) являются ярмарки меда, проводимые 1-2 раза в году. Так традиционной является ярмарка меда в Москве на ВДНХ, развиты также локальные ярмарки выходного дня в различных районах города.

Место обитания и виды пчёл

Если вы занимаетесь пчеловодством, то вам придётся жить рядом с пчёлами и учитывать при работе характер насекомых. Летом пасека потребует вашего ежедневного присутствия. Для пасеки с 60 ульями понадобится около 25 соток земли. Данную территорию желательно огородить зелеными насаждениями. Также вокруг пасеки должно быть изобилие медоносных растений. Самые ценные сорта мёда получают с:

мяты;
гречихи;
акации;
липы.

Также ценится более редкий осотовый, иссоповый, донниковый, эспарцетовый и резедовый мёд. При выборе места для пасеки имейте при себе фитокарту. Выбор породы пчёл, с которой предстоит работать, зависит от характера медоноса. Российские пчеловоды отдают предпочтение серым кавказским, среднерусским и украинским степным пчёлам.

Вид пчел	Особенности
Серые кавказские пчёлы	успешно собирают пыльцу с клевера и разнотравных медоносов, не подпускают чужих пчёл к своим ульям и не крадут мёд сами. Главным недостатком таких пчёл является низкая холодоустойчивость, поэтому для них губительны продолжительные заморозки. Кавказские пчёлы не слишком агрессивны.
Среднерусские пчёлы	эффективно взаимодействуют с липой и гречихой, они весьма агрессивны и склонны к роению.
Украинские степные пчёлы	целесообразно заводить в том случае, если вокруг ульев растёт липа, подсолнухи, гречиха и другими медоносы. Данный вид пчёл хорошо переживает зиму и способен круглый год находиться в качественных ульях.

Осторожно отнеситесь к покупке иностранных пчел: итальянских, краинка, бакфаст. Они стоят значительно дороже и подлежат продолжительным проверкам.

Кроме обилия медоносных растений, при выборе места для пасеки учитывается доступность электричества, коммуникаций и водоснабжения.

Сертификация продукции

На продажи меда необходимо пройти сертификацию вашей продукции в сертификационном центре, где будет проверено качество меда. Сертификат будет определять уровень токсичности и количество добавок в данном продукте. Также проверке подлежат условия хранения, упаковки и транспортировки продукции.

Виды пасеки: сравнение

Существуют два вида пасеки: кочевая и стационарная. В таблице ниже представлены их преимущества и недостатки.

Регистрация пасеки как бизнеса в налоговой

Если пасека оформлена на физическое лицо (не индивидуального предпринимателя), то она не облагается налогами. Участок пасеки должен быть оформлен как ЛПХ (до 50 соток, не нанимаются подсобные рабочие) , и на него должны быть оформлены все необходимые документы: справка из похозяйственной книги, которая выдаётся в администрации сельского совета, паспорт пасеки (оформляется в межрайонной ветеринарной станции), вет свидетельство на мёд (при продаже). Форма ЛПХ может быть использована для других видов сельскохозяйственной деятельности: → , → , → .

Налоги можно не платить если пасека оформлена как ЛПХ — до 50 соток и без наемных рабочих.

При форме бизнеса — индивидуальный предприниматель, ООО уплачивается ЕНВД (единый налог на вмененный доход). При этом сумма налога зависит от площади (зачастую просто за рабочее место) и фиксирована, к тому же касса не нужна. При регистрации в налоговой ИП необходимо выбрать ОКВЭД - 52.27.39 «Розничная торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки». Если берется у ИП, ООО или КФХ ОКВЭД 01.25.1 «Разведение пчёл», оптимальным будет выбор ЕСХН (единого сельско-хозяйственного налога) или УСН (упрощенная система налогообложения) с налоговой ставкой 6%.

Топ 7. Рейтинг сортов меда в РФ

По проведенному исследованию аналитической компании «Step by Step», среди населения России наиболее популярны следующие сорта меда:

липовый
каштановый
гречишный
акациевый
донниковый
цветочный
кипрейный

Видео-урок «Пчеловодство для чайников»

В данном видео подробно рассказывается как организовать собственную пасеку с нуля.

Затраты пчеловодства: бизнес план

Чем удаленнее располагается участок от крупных населенных пунктов, тем ниже его стоимость. Поэтому для участка лучше всего подходит средняя полоса России: Башкирия, Алтайский край, Кавказ и т.д. Дополнительные затраты могут составить ремонт или строительство построек на данном участке. Но основные первоначальные инвестиционные затраты будут составлять покупка сырья (~70%).

На покупку одного улья с со всем оборудованием и пчелиной семьёй уйдёт около 200$. Также целесообразно приобрести ёмкости для мёда и трёхрамочную медогонку – это дополнительно 500$. Спецодежда пасечника потребует ещё 100 долларов. В итоге на начальную организацию пасеки затраты составят ~15 000$.

При правильной организации бизнеса один улей выдаёт до 40 кг. мёда в год. При розничной цене в 7,5$ годовой доход составит 18 000$. Кроме этого пчёлы снабдят пасечника пыльцой, воском и прополисом.

В этом расчёте не учтены некоторые затраты, к которым относятся:

налоги;
расходы на сбыт;
страхование пчелиных семей;
плата за воду и электроэнергию;
получение на мёд сертификатов качества.

Все расходы варьируются в зависимости от места ведения пчеловодческой деятельности. Основное препятствие для начинающего пчеловода – отсутствие опыта. Поэтому пасечник-новичок должен учесть следующие моменты:

1. Не заводить сразу 60 ульев, не имея опыта работы. Начните с 15 и постепенно наращивайте количество ульев, к 3-му гоу ведения бизнеса доведите до 60. Это снизит возможные потери и затраты.

2. Общайтесь с пчеловодами, чьи пасеки находятся рядом с вашей – их опыт будет для вас полезен.

Общайтесь в сообществе пчеловодов! На форумах (pchelovodstvo.ru/forum, dombee.info), конференциях и ярмарках.

Выгодная продажа меда

При продаже мёда важное значение имеет кооперация пчеловодов-соседей. Местное сельское население отличается низкой покупательной способностью и часто само содержит 2-4 улев, чтобы собирать мёд для собственного потребления. Люди, скупающие мёд и продающие его в городах, занижают цену закупки, уменьшая рентабельность пасеки.

Хорошим решением является долгосрочное сотрудничество группы пчеловодов с одним розничным продавцом мёда. В данном случае он будет уверен в том, что на продажу поступят большие объёмы мёда. Это существенно сократит его расходы на транспорт и поднимет закупочную цену.

Попытки договориться с супермаркетами в крупных городах обречены на провал. Потребитель готов платить большую цену за мёд, купленный непосредственно на пасеке. Мед от производителя заставляет потребителя быть уверенным в его натуральности. Если имеется желание реализовывать мёд тоннами, то обратите внимание на крупные хлебозаводы, являющиеся крупнейшими потребителями продукции пчеловодства.

Организация интернет-магазина – весьма интересное направление развития пасеки. Многие горожане, редко посещающие рынки и не доверяющие магазинному мёду, выбирают этот способ приобретения продукта. Также данным способом успешно реализовывается цветочная пыльца.

Отзывы пчеловодов о бизнесе

Ниже представлены отзывы и мнение пчеловодов о данном бизнесе.

Оценка привлекательности бизнеса журналом сайт

Рентабельность бизнеса	(3.0 из 5)	Привлекательность бизнеса 3.0
Окупаемость проекта	(4.0 из 5)
Простота создания бизнеса	(2.0 из 5)
Пчеловодство как бизнес является перспективным делом. Срок окупаемости первоначальных вложений составляет ~2 лет с рентабельностью в ~15-25%. Основная сложность заключается в необходимости наличия опыта и экспертных знаний в этой области (это может составить 2-3 года). Бизнес является сезонным с мая по август. Возможность не платить налоги при оформлении как ЛПХ (до 50 соток и без наемных рабочих), это позволяет снизить затраты и сконцентрироваться на создание пасеки и организации каналов сбыта продукции. При масштабировании возникает необходимость регистрации как ИП, ООО или КФХ.

Собственный бизнес – это всегда хорошо. А что, если он еще и будет хорошо окупаемым, связан с работой на свежем воздухе, да еще пользу людям нести будет? Бывает и такое.

Сегодня Reconomica расскажет как раз о подобном предприятии, а именно – о пчеловодстве. Это весьма интересное дело может при хороших раскладах окупиться в 4 раза уже после первого сезона сбора меда. Выгодно, не правда ли? Наш экперт во всех подробностях расскажет о профессии пчеловода, что нужно делать для получения такой прибыли, начиная от закупки оборудования, заканчивая продажей меда и продукции пчеловодства на ярмарках.

Здравствуйте. Меня зовут Вячеслав Семенович. Живу я недалеко от сердца башкирской столицы – города Уфы, точнее, в Кармаскалинском районе в селе Суук –Чишма . Мне 58 лет. Хороший возраст, чтобы, как говорится, переосмыслить пройденный жизненный путь и начать заниматься делом по душе, или, как говорит молодежь, хобби.

Когда я работал в колхозе, каждый день занимался не очень любимым делом. Пока меня не сократили и я не решил работать на себя, выбрав пчеловодство. Стаж работы по профессии пчеловод - 25 лет.

Пчеловод – это человек, который занят работой по разведению пчел и сбором продуктов их производства, например мед, прополис, маточное молочко.

Кто может разводить пчел - образование и ключевые качества кандидата

Начинать было очень трудно, так как почти никаких знаний в сфере пчеловодства не было. Но самое главное - у меня имелось желание научиться и развиваться. В начале своего пути пчеловода я подумывал об учебе в Башкирском государственном аграрном университете в Уфе. Дети даже говорили, что с удовольствием помогут в написании курсовых, сдаче зачетов и экзаменов.

Моя пасека.

Где учиться на пасечника

В России, вроде бы, получить подобное образование можно и в других учебных заведениях с присутствием в названии слов «аграрный» или «сельскохозяйственный», таких как Всероссийский аграрный колледж в Москве или Российский государственный аграрный университет им. Тимирязева .

Необязательно учиться на специальности «пчеловод», на зоотехнии тоже разбираются основы пчеловодства. Можно и просто пройти курсы пчеловодов. В силу моего немолодого возраста, учиться в учебном заведении пчеловодству мне не захотелось. Поэтому повысить свое образование я решил за счет учебников и воспоминаний из детства.

Отец тоже занимался пчеловодством, но рано ушел из жизни. Воспоминаний было мало и читать пришлось много. Всю зиму проводил за учебниками, а с весны по осень реализовывал свои знания на практике.

Что нужно для начала работы на пасеке

Определиться с тем, для каких целей будете заниматься пчеловодством :

для коммерциализации в больших объемах;
для себя в малых объемах.

Подобрать подходящее место для пасеки , чтобы не беспокоить людей и чтобы люди и шум не мешали жизни пчел. Необходимо выучить все растения в окрестности расположения пасеки, из которых пчелы могут собирать нектар для производства меда.
Конечно же, стоит побеспокоиться и об отсутствии аллергии на укусы пчел . Будет совсем неприятно, если после того, как пчела оставит свое жало в теле человека, ему станет плохо.
Выбрать вид пчел , чтобы разводить именно таких, которые смогут выжить в данной местности.
Не нужно забывать и о физической подготовке . В работе пчеловода преобладает ручной труд. Улья дважды в год нужно переносить. Весной из места зимовки, осенью обратно. Если пчел оставить на зиму на улице, они могут замерзнуть и умереть. Периодически проводятся проверки рамок в ульях вручную. Мои сыновья – хорошие помощники в этом деле.
Также важна наблюдательность, способность концентрироваться на работе и хорошее зрение .
Обязательно вычитать в книжках, что не нравится пчелам . В основном – это резкий запах от духов, алкоголя.
Человеку, который желает заниматься пчеловодством, необходимо знать физиологическое строение пчелы . Различают маток, трутней и рабочих пчел.
Как содержать пчел и проводить осмотр пчелосемьи с выявлением матки и расплода, как лечить от болезней, как определить качество сот и собирать продукты пчеловодства – основные знания, необходимые пчеловоду.
И самое главное - не бояться пчел и их укусов . Бывает и такое.

Пасека в лесу

Как же стать пчеловодом

Любой деревенский ребенок, с детства наблюдавший за работой родителей на пасеке, во взрослой жизни способен заняться пчеловодством. Но требуется стартовый капитал для приобретения пчел и всех необходимых принадлежностей. Также нужен земельный участок в собственности либо в аренде для расположения пасеки.

Необходимый стартовый капитал

регистрация фермерского хозяйства – 800 рублей;
пчелосемья без улья, в которую входит одна пчеломатка , два литра меда, 3-4 рамки, молодняк и сами пчелы – от 1000 до 6000 рублей в зависимости от породы;
пчелосемья с ульем – от 2000 до 8000 рублей за семью и отдельно цена улья;
улей с рамками и вощиной – 2500 рублей;
дополнительное инструменты и оборудование (медогонка, дымари, скребок, кормушки, ловушки, нож для распечатки, весы, сито, защитная одежда) – 50000 рублей;
лекарства и обслуживание – 7000 – 8000 рублей;
расходы на транспорт при переезде кочующей пасеки – 35000 рублей;

Считаем расходы:

800+3000*30+3000*30+50000+7000+35000=272800 рублей. Можно округлить до 280000 рублей с учетом прочих мелочей.

Такие затраты, в принципе, окупятся в первый летний сезон с теплой и хорошей погодой.

Сколько денег приносит пасека

Если вас интересует, сколько можно заработать на своей пасеке, вот мои цифры.

В среднем, если с одной пчелосемьи получить до 30 кг меда, у меня прибыль составляет около 500000 – 600000 рублей за сезон, в зависимости от цены за 1 кг меда (в среднем, я продаю мёд от 400 рублей). Еще продаже подлежат и другие продукты производства пчел. Прополис стоит около 3900 рублей за кг, маточное молочко - в среднем 500 рублей за 10 гр, пчелиный яд - приблизительно 500–600 рублей за 1 гр.

Чтобы бизнес был рентабельным, необходимо иметь более 100 семей пчел.

Если же работать не на себя, а быть наемным пчеловодом, то в среднем зарплата за месяц составляет 15000 рублей в регионах РФ (на старте). На собеседовании работодатель интересуется, какими знаниями и навыками в сфере пчеловодства обладает будущий работник. При их отсутствии, придется пройти курсы пчеловодов, если это необходимо.

Чем же занимается пчеловод круглый год

Возможно, кому-то кажется, что пчеловоды работают только летом, когда пчелы активно несут мед. Но дело обстоит совсем не так. Расскажу вкратце, чем я занимаюсь каждый сезон.

Зима – время отдыха пчел

В пчеловодстве есть такое понятие, как зимовка . Пчелы зимой отдыхают, то есть не собирают нектар для меда.

А пчеловод зимой:

Проводит осмотр семей на наличие болезней , санитарного и общего состояния два раза за месяц. Собирает погибших пчел и отправляет на анализы. Если пчелы заболевают, то обеспечивает лечение и дезинфекцию ульев.
Следит за температурой и влажностью в зимовье . Важно, чтобы пчелы не мерзли. Поэтому в помещении для зимовки находится термометр. Оптимальная температура от +1С до -2 С. При понижении температуры проводится утепление. Влажность должна находиться в пределах 80-85%.
Также ведет подготовку рамок с вощиной для наполнения ульев, тары для меда, прополиса и других продуктов .

Весной начниается период подготовки к работе

С наступлением весны начинается наименее активная часть работы:

В апреле, когда устанавливается стабильная положительная температура, улья с пчелами пора выносить из мест зимовки .
Обязательно проводится осмотр семей на наличие маток. При их отсутствии необходимо подсадить, чтобы не произошло распада семьи.
Грязные улья зачищаются, или рой пересаживают в новый домик.
В мае проводится расширение пасеки с выводом маток и образованием новой пчелосемьи .

Пасека в летний день

Лето – самое главное время на пасеке

Летний сезон является самым продуктивным в работе пчеловода. Но многое зависит от погодных условий и готовности пчелосемей к работе. Если лето дождливое и холодное, то собрать мед на продажу вряд ли удастся. Пчелы соберут нектара только для себя, чтобы приготовить мед на зиму. Тем не менее рабочий процесс пчеловода летом обширен:

В июне пора перевозки пчелосемей с ульями на места с необходимыми медоносными растениями . Я перевожу в Архангельский район, в лес с липами для получения липового меда, который считается самым вкусным. Там липа цветет постепенно, так как гористая местность. В жаркое лето период цветения липы может продолжаться до конца июля. После окончания цветения можно перевести на другое место с другим цветущим растением, например гречкой или подсолнухом.
В июле производят замену маток . Старых и уставших цариц меняют на молодых и активных, чтобы поддерживать работу всего миницарства. В жаркое лето вывод маток может происходить часто, и семьи образуются сами. Молодая матка вылетает из улья, и вслед за ней следует половина роя – называется роение. А старая матка остается с оставшимися.
Когда рамки заполняются медом и полностью запечатываются, начинают сбор и откачку . Для откачки применяют медогонку ручную или электрическую. Но все не забирают, некоторую часть оставляют пчелам на корм зимой.
Также периодически производится осмотр и наращивание слабых семей .

Пасека в августе.

Осень – сезон ярмарок и реализации продуктов пчеловодства

С начала сентября пчелы начинают готовиться к зиме, и наступает пора активной продажи меда. Продаю в основном родственникам, друзьям и постоянным клиентам на сезонных сельскохозяйственных ярмарках. С приходом холодов в конце октября или ноября улья с пчелами переносятся в место зимовки.

Сколько можно выручить денег за один сезон сбора меда

За год работы в пчеловодстве прибыль может быть совершенно разной: от 100000 до 1000000 рублей, а может и больше. Все зависит от:

погоды;
производительности пчел;
количества пчелосемей;
цены на продукты;
коммуникабельности.

Однако работа на самого себя не обеспечивается больничными и отпуском.

Если вы работаете наемным работником в крупном хозяйстве, в месяц зарплата может составить от 20000 до 30000 рублей. Также гарантированы полный соцпакет и премии.

Что хорошего и не очень в работе пчеловода

В работе пчеловода, как и в других профессиях, есть и плюсы и минусы.

Плюсы

постоянная концентрация на деле, ведь за все приходится отвечать самому;
технология не меняется со временем, не нужны курсы повышения квалификации;
вся прибыль твоя, распределяется по необходимости;
для продажи меда не нужно заключать договоров, все реализуется на рынках и ярмарках при наличии сертификата о качестве продукта;
работа по собственному расписанию;
лечение продуктами пчеловодства бесплатно;
постоянно на столе вкусный и полезный мед;
полное единение с природой, особенно когда пасека расположена в лесу, а рядом течет речка.

Минусы

если за зиму умерло много пчел от холода или болезней, придется потратиться на приобретение новых;
стоимость меда может быть заниженной при больших объемах у конкурентов;
для перевозки пасеки нужно дополнительно нанимать людей, что связано с затратами денег;
чтобы получить хорошую прибыль, нужно, как минимум, иметь 70 ульев в пасеке.

Интересный случай из практики

Вспомнил случай.

Я с сыном.

Рядом с местом кочевания моей пасеки в Архангельском районе течет речка. Так вот, несколько лет назад решил сын после субботней гулянки со спиртным поехать со мной пчел посмотреть. Я его предупреждал, чтобы он не дышал на пчел. После этих слов, как только он открыл крышку домика, на него целый рой вылетел.

Он в бег пустился от испуга. А рой за ним. После пятиминутной пробежки единственное, что ему пришло в голову – прыгнуть в речку с головой. Там он минут десять просидел в одежде. Оказалось, что пчелосемья роиться начала, и в момент, когда сын открыл крышку, молодая матка со своей частью роя решила вылететь. После этого случая сын с похмелья к пчелам не подходил.

Если вы мечтаете о своей пасеке

Напоследок скажу, что пчеловод – это профессия для людей трудолюбивых, знающих свое дело и ориентированных на результат. Если не заниматься обустройством и содержанием пчелосемей , не заботиться о них, то получить что-то взамен не удастся.