Рынок бьюти-услуг считается достаточно кровавым, учитывая, что за 2017 год он сократился (в основном за счет падения спроса на классические салоны красоты, где можно воспользоваться сразу комплексом услуг). Но даже на фоне «войны за клиента» существует ряд методов, которые обеспечивают увеличение среднего чека от 10 до 40% при том, что они не занимают много времени – раз, и стоят копейки или совсем бесплатно – два.
Предоставляйте вашим клиентам прайсы на товары и услуги прямо из CRM системы
Поделюсь опытом своего выездного салона Beauty Courier. Наша специфика такова: мы делаем ногти, брови и ресницы с выездом мастера на дом по Москве. Особенности работы мастера у нас заключается в том, что у мастера происходит контакт face-to-face в самых разных помещениях на разных столах и стульях при разных обстоятельствах: например, в офисе клиентки за работой на компьютере, либо дома с плачущим ребенком на руках – условия всегда весьма некомфортные. Мы иногда шутим, что мастер Beauty Courier способен выполнить маникюр с выездом в пустыню и высушить его на солнце. Но даже в таком, казалось бы, невероятном режиме, нам удается повышать средний чек простыми способами. У нас есть план действия, по которому мы следуем на этапе обращения клиента в выездной салон вне зависимости от того, первый раз к нам обратились или повторный.
Вилка цен
Первое, что мы сделали, это внедрили вилку цен. Расскажу на примере маникюра с покрытием гель лаком в один тон. Мы оказываем одну и ту же процедуру по трем разным уровням и трем разным ценам: 1 600, 2 000 и 2 400 рублей соответственно.
В первом случае на заказ выезжает стажер – новый человек в нашей команде, который успешно прошел собеседование и тестирование, но в рамках выездного салона еще не успел заработать отзывы. Качество работы стажера очень хорошее, скорость – ниже, чем у более опытного мастера.
Во втором случае приезжает топ-мастер – сотрудник, набравший 50 положительных отзывов и сдавший экзамен на скорость (1 час 20 минут - наш стандарт на маникюр с покрытием гель лак).
VIP-мастер – самый дорогой, у него самый большой опыт, высокая скорость и способность отработать самые сложные случаи быстро и круто.
Результат: после внедрения вилки цен каждый третий клиент предпочитал топ или VIP мастера. То есть мы сразу повысили средний чек одного заказа на 25-50% (с 1 600 до 2 000-2 400 рублей соответственно) на этапе первого контакта с нами, потому что показываем клиенту ценность каждой цены и даем ему выбор внутри нашего салона. Фактических затрат – 0, временные затраты на разработку вилки цен – 1 рабочий день.
Сопутствующие услуги
Акриловое или гелевое укрепление, ремонт или восстановление ногтя, спа-уход – все это мы не боимся предложить клиентам на этапе обсуждения деталей заказа по телефону или через мессенджеры. Зачастую сотрудники салона, отвечающие за обработку заявок, не умеют в пути продавать дополнительные услуги, потому что боятся показаться навязчивыми или не имеют достаточного уровня компетенций.
Мы вовремя поняли, что наши клиенты не всегда знают все фишки в маникюрном деле или могут просто забыть что-то включить в заказ. И во время общения мы стараемся максимально уточнить все детали заказа и выявить «боль» клиента. Это позволяет нам предложить включить в заказ разные полезности, которые решат его проблему.
Наш опыт показал, что если не бояться предложить дополнительную услугу, то средний чек можно увеличить от 10% (например, добавить дизайн) до 38% (укрепить ногти акриловой пудрой + восстановить пару ногтей). Из 10 заказов у нас 7 становятся крупнее за счет дополнительных услуг. При этом у нас ни разу не было случаев, что бы кто-то из клиентов пожаловался нам на то, что мы навязчивые.
ВАЖНО!
По факту страх «навязаться» кроется глубоко в подсознании менеджера, и это говорит о том, что менеджер не любит свой продукт и не верит в то, что это сделает жизнь нашего клиента лучше. С такими менеджерами можно работать, но гораздо эффективнее продает тот сотрудник, который убежден в полезности своего продукта и может выступить экспертом на этапе первичного обращения клиента через уточнение деталей.
Дизайн
Дизайн является не слишком затратным моментом для нашей стороны с точки зрения материалов, немного затратным по времени для мастера, но уникальным и крутым дополнением для клиента. Цена на дизайн у нас разбросана от 50 до 400 рублей за ноготь. Самые дорогие дизайны – это рисунок кистью (например, Москва-Сити на двух ногтях сразу, храм Василия Блаженного, а однажды мы срисовывали любимую собаку нашей клиентки с фотографии).
Продать дизайн лучше всего получается самому мастеру на территории клиента. Чем сложнее дизайн – тем дороже, поэтому наш сотрудник заинтересован в том, чтобы уметь создавать стильные рисунки и постоянно оттачивать свое мастерство. Добавление дизайна может принести от 10 до 62% сверх среднего чека.
ИНТЕРЕСНО!
В начале лета мы задали тренд на «ювелирный педикюр» - оформляли ногти на больших пальцах ног так, что бы это было похоже на дорогое ювелирное украшение. За весь дизайн мы брали от 600 до 1 000 рублей в зависимости от площади инкрустации стразами. Мы сделали красивые фотографии ювелирного педикюра на нескольких моделях и начали регулярно публиковать их в сториз и в ленте нашего Инстаграм. Мы показывали педикюр и призывали клиентов сделать такой же именно сейчас, пока есть возможность носить босоножки. После этого к нам начали поступать заказы сразу на ювелирный педикюр: то есть клиент еще до фактического обращения принял для себя решение сделать такой дизайн. Наш тренд принес нам увеличение чека на педикюр летом с минимального 2 200 до 3 000 рублей, а это +36%: просто за счет того, что мы показали, как это может красиво выглядеть в Инстаграме.
Процедуры в 4 руки
Услуга «Маникюр + педикюр» или «Маникюр + брови» убивают сразу двух зайцев: для нас и для клиента. За каждую процедуру при одновременном сервисе мы добавляем 200 рублей. Клиент в таком случае успевает сделать два дела одновременно, затратив при этом вдвое меньше времени.
Ценность услуги очевидна, и мы никогда не забываем её предложить как новым, так и действующим клиентам на этапе формирования заказа. На мастерах и на нас, как на выездном салоне, это никак не отражается. Важно только обладать достаточным количеством сотрудников, чтобы суметь обеспечить ресурсами большое количество заказов. Таким образом, добавив услугу «В 4 руки» при минимальном уровне цены, мы увеличиваем средний чек на 10,5%. При этом мы не делаем дополнительных продаж, просто 2 мастера вместе выезжают на заказ.
Мотивация персонала
Для мастеров мы разработали специальную систему повышения квалификации, которая обеспечивает рост и благодаря которой мастер более склонен взять заказ на выезд от Beauty Courier, а не работать со своими личными клиентами. В основном наши мастера совмещают работу у нас и самозанятость (иногда днем наши мастера работают в офисе, а выезжают на заказ по вечерам).
По нашей системе мастеру также выгодно увеличивать свой собственный средний чек, потому что от того, на какую сумму в течение года он обслужит заказов, будет зависеть его годовой бонус.
Для того, чтобы увеличить средний чек на месте, у нас есть правило: мастер всегда должен иметь с собой кисти, блестки или стразы. Ведь наш клиент может не знать о том, что он хочет сделать рисунок до того, как не увидит возможность здесь и сейчас. Личный контакт мастера играет очень большую роль. Всегда важно помнить, что хорошо продается то, что мы очень любим. Поэтому если мастер сформирует в голове клиента картинку того, как чудесно будет смотреться мраморный рисунок или аккуратная выкладка страз на руках, клиент охотнее согласится на такой вариант. Подобные практики позволяют увеличить средний чек в моменте на 20-35%.
Личный пример
Этот феномен мы обнаружили совершенно случайно, и он нас поразил до глубины души. Наверное, это связано во многом со спецификой нашей деятельности, а именно с тем, что мы – выездные и вынуждены работать с человеком лицом к лицу. Суть: у нас действует требование для всех мастеров – всегда быть ухоженными и носить аккуратный маникюр с покрытием. Как правило, наши мастера сами делают себе ногти и подходят к этому с творчеством и стилем. Когда мастер приезжает к клиенту, который изначально планировал сделать покрытие в один тон без излишеств и видит красивый маникюр с дизайном у мастера, у него в голове возникает идея «Хочу так же!». Таких случаев у нас было очень много, и они добавляют в средний чек около 20-25%.
Задача повышения среднего чека решается множеством творческих путей, однако суть любого действия, которое приводит к увеличению среднего чека – задавать клиенту вопросы, понять его боль и предложить лучшее решение для закрытия этой боли. Тогда ваш клиент не только сыграет вам в плюс, но и будет проявлять лояльность к вашему бизнесу.
Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.
Цель проекта
: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.
Основные факторы успеха салона красоты :
- Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
- Совершенствованием сервиса.
- Увеличение количества услуг
- Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов - мужчины).
- Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
- Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 945 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на второй месяц работы.
Срок окупаемости составляет 10 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта 127 600 руб.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Салонный бизнес - быстрорастущее направление.
Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.
Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.
Виды услуг:
- Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
- Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
- Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
- Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
- Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.
Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:
- Средства по уходу за волосами;
- Средства по уходу за телом;
- Декоративная косметика.
3. Описание рынка сбыта
Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным - ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное - быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.
Целевая аудитория
Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.
К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.
4. Продажи и маркетинг
5. План производства
Основная цель проекта - открытие салона красоты и максимизация его прибыли.
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению слона красоты:
- Расположение: спальный район;
- Площадь помещения - 70-100 м2;
- Отдельный вход с улицы или с торца;
- Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
- Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
- Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.
Оформление юридического лица.
Деятельность может осуществлять как физическое лицо - ИП, так и юридическое лицо - ООО.
Заключение СЭС.
Чтобы его получить, необходимо:
- Техническая документация на помещение;
- Ассортиментный перечень;
- Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
- Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
- Документы на стерилизаторы;
- Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
- Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
- Заключение на работу от пожарной инспекции;
- Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
- Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
- Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
- Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
- Пакет кадровой документации;
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор - 1,
- администратор - 2,
- мастера - 8.
Общее количество работников - 11 человек.
Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.
Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.
Способ расчета заработный платы мастеров - сдельный. Мастера получают 40% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.
Расчет заработной платы работников, руб.
1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц | 5 месяц | 6 месяц |
|
Ногтевой сервис | ||||||
Парикмахерские услуги | ||||||
Косметология | ||||||
Администратор, 2 чел. | ||||||
Директор | ||||||
Итого: |
7 месяц | 8 месяц | 9 месяц | 10 месяц | 11 месяц | 12 месяц |
|
Ногтевой сервис | ||||||
Парикмахерские услуги | ||||||
Косметология | ||||||
Администратор, 2 чел. | ||||||
Директор | ||||||
Итого: |
7. Финансовый план
Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 945 000 руб.
План продаж 1-ого года реализации проекта, руб.
ВЫРУЧКА | 1 месяц работы | 2 месяц работы | 3 месяц работы |
||||||
Кол-во клиентов (месяц) | Ср. стоим. услуги (руб.) | Итого | Кол-во клиентов (месяц) | Ср. стоим. услуги (руб.) | Итого | Кол-во клиентов (месяц) | Ср. стоим. услуги (руб.) | Итого |
|
Мастер1 | |||||||||
Мастер2 | |||||||||
Мастер1 | |||||||||
Мастер2 | |||||||||
Мастер3 | |||||||||
Мастер4 | |||||||||
Косметология итого, в т.ч. | |||||||||
Мастер1 | |||||||||
Мастер2 | |||||||||
Продукция на продажу | |||||||||
ИТОГО ВЫРУЧКА | |||||||||
ВЫРУЧКА | 4 месяц работы | 5 месяц работы | 6 месяц работы |
||||||
Кол-во клиентов (месяц) | Ср. стоим. услуги (руб.) | Итого | Кол-во клиентов (месяц) | Ср. стоим. услуги (руб.) | Итого | Кол-во клиентов (месяц) | Ср. стоим. услуги (руб.) | Итого |
|
Ногтевой сервис итого, в т.ч. | |||||||||
Мастер1 | |||||||||
Мастер2 | |||||||||
Парикмахерские услуги итого, в т.ч. | |||||||||
Мастер1 | |||||||||
Мастер2 | |||||||||
Мастер3 | |||||||||
Мастер4 | |||||||||
Косметология итого, в т.ч. | |||||||||
Мастер1 | |||||||||
Мастер2 | |||||||||
Продукция на продажу | |||||||||
Открытие салона красоты обойдется в 1–2 млн руб., но на большую прибыль рассчитывать не стоит
Генеральный директор салонов «Моне» и «Точка красоты» Елена Шпаченко
Владимир Судовский из Смоленска еще школьником окончил парикмахерские курсы, а с 16 лет работал моделью. В 2014 году, продав автомобиль, подаренный родителями, Судовский купил франшизу салонов красоты «Точка красоты», арендовав помещение в центре города. «Я хотел создать свой бизнес, но не знал с чего начать, поэтому решил купить франшизу, — объяснил предприниматель РБК. — Обучение персонала, опытная команда, помощь по всем текущим вопросам — идеальный вариант для бизнесмена-новичка». Первым предложением, на которое он наткнулся, была франчайзинговая программа «Точки красоты». Познакомившись с условиями договора и руководителями компании, Владимир отказался от дальнейших поисков.
Сеть доступной красоты
Франшиза «Точка красоты» появилась в 2012 году по инициативе основателя сети «Моне» Александра Глушкова. «С такими ценами [средний чек в московском салоне составляет около 2,9 тыс. руб.] мы не могли не только выйти в регионы, но даже выбраться за пределы Садового кольца», — рассказывает РБК Елена Шпаченко, гендиректор компании «Точка», которая является владельцем франшизы «Точка красоты». Так родилась идея открыть сеть салонов «доступной красоты».
Первая франчайзинговая «Точка красоты» открылась в ТЦ «Новые Химки» в 2012 году. За 2,5 года работы сеть выросла до 57 салонов, еще 13 на стадии ремонта (всего заключено 70 контрактов). Из них 40 — в Москве и Подмосковье, остальные — в регионах. Общий месячный оборот франчайзинговой сети «Точка красоты», по словам Шпаченко, составляет около 30 млн руб. Глава компании утверждает, что все договоры коммерческой концессии заключаются сроком на пять лет и регистрируются в Роспатенте (только в таком случае они являются полноценными франчайзинговыми договорами). В базе Роспатента РБК удалось обнаружить только шесть договоров.
Стоимость франшизы «Точки красоты» — 250 тыс. руб. на пять лет, роялти — 25 тыс. руб. в месяц. «Мы выбрали фиксированную сумму сразу и осознанно, — признает Шпаченко. — Если работать по процентной схеме, у владельцев может возникнуть соблазн занижать выручку». За эти деньги франчайзи получит полный комплект документов по открытию салона красоты. Владелец франшизы обещает помочь подобрать персонал и бесплатно провести его 10-дневное обучение в колледже «Монеко». Для самих франчайзи предусмотрен обучающий курс из двух блоков. Первый, так называемое введение в философию бренда, — рассказ об особенностях ведения локального бизнеса, набора персонала, общения с клиентами. Второй — блок финансовой грамотности, где бизнесменов обучают основам операционной деятельности, помогают определиться с организационно-правовой формой (рекомендуют ИП) и системой налогообложения (патент).
Оформление салонов, мебель и косметические средства, используемые в работе салона, строго регламентированы владельцем франшизы. «С мебелью все просто — франчайзи обращается к производителю, оставляет заявку как «Точка красоты» и называет адрес, по которому привозят стандартный набор», — рассказывает Шпаченко. На 50-100 кв. м умещаются шесть—восемь рабочих мест и обязательная игровая зона для детей. Благодаря закупкам у одобренных поставщиков франчайзи получают скидки (порядка 10%). «Как только человек ставит подпись под нашим контрактом, он больше не принадлежит самому себе», — шутит Шпаченко. По ее словам, отступление от общей концепции грозит бренду репутационными потерями. «Из 28 страниц нашего договора последние 12 — рассказ о штрафах в случае нарушения правил», — поясняет глава «Точки». Так, за любое использование товарного знака с нарушением условий договора франчайзи может быть оштрафован на $3 тыс. Правда, по словам Шпаченко, за 2,5 года работы штрафы не применялись ни разу.
Экономика салона: говорит франчайзер
Стартовые вложения в открытие «Точки красоты» составят 1,2—1,8 млн руб. Эта сумма складывается в основном из паушального взноса, аренды первого и последнего месяца (300 тыс. руб.), расходов на ремонт помещения (500 тыс. руб.), закупки мебели и оборудования (350 тыс. руб.). Владелец франшизы также рекомендует создать «подушку безопасности» в 200 тыс. руб. «Вложения варьируется в зависимости от региона и условий аренды, — рассказывает Шпаченко. — В Москве традиционно выше вложения и выше прибыль, но и регион региону рознь. Некоторые региональные франчайзи видят прибыль в 200 тыс. руб., а некоторые — в 70 тыс. руб.». Если салон будет работать в крупном торговом центре («Ашан», «Капитолий», РИО), придется разориться на дополнительные требования владельцев ТЦ (вентиляция, подвод воды), предупреждает Шпаченко. Дополнительные расходы могут составить до 500 тыс. руб.
Средняя выручка салона составляет 600-900 тыс. руб. в месяц, утверждает владелец франшизы. В структуре себестоимости доля материалов не должна превышать 8%. «Если говорить об окрашивании, этот показатель составит 20%, в стрижке — 3%», — уточняет Шпаченко. Зарплата мастера зависит от размера сдаваемой им выручки. Главный офис рекомендует устанавливать вознаграждение мастерам не выше 40% от стоимости услуги. В итоге владельцу салона должно доставаться не меньше 52% выручки. С этих денег он будет оплачивать аренду, коммунальные платежи, налоги. Средняя прибыль салона должна составить 150 тыс. руб., утверждает франчайзер. В таком случае он сможет вернуть вложения за 12-18 месяцев.
Тоталитарное управление
Контролировать франчайзи довольно сложно, рассказывает Елена Шпаченко: проснувшийся предпринимательский дух часто делает их излишне инициативными: «Многие настаивали на том, чтобы делать в салоне татуировки. Говорят, что «клиенты спрашивают». Но, во-первых, это рушит концепт нашего салона, а во-вторых, сегодня я разрешу тату, а завтра там посадят сапожника и будут ремонтировать обувь — тоже потому, что «клиенты спрашивают». Кроме тату франчайзи порывались делать в салоне пирсинг и массаж, рассказывает Шпаченко, но также получили отказ. А вот устанавливать солярии главный офис не запрещает, но предупреждает, что прибыли это не принесет.
Впрочем, раз в три-четыре месяца в список стандартных услуг по инициативе франчайзи вносятся изменения. Для этого нужно, чтобы все владельцы салонов проголосовали «за». Обсуждение происходит в общем чате в WhatsApp, решение выносится на одобрение гендиректора. В результате таких голосований, например, в прайс-листе «Точки красоты» появилось плетение кос, укладка горячим инструментом. Более глобальные вопросы обсуждаются на круглых столах, которые обычно проходят раз в один-два месяца. Региональные франчайзи принимают участие в скайп-конференциях.
Каждое утро франчайзи начинается с отправки данных по выручке за прошлый день в главный офис. По словам Шпаченко, она лично звонит бизнесменам, чьи цифры кажутся ей подозрительно низкими: чтобы узнать, в чем причина, и предложить помощь, например замену заболевшего сотрудника из резервов выпускников колледжа. Раз в месяц сотрудники отдела поддержки объезжают все московские точки, раз в три месяца — региональные салоны, чтобы проконтролировать, соблюдаются ли стандарты качества: смотрят, как администратор общается с клиентами, не остается ли на полу следов краски или волос.
Экономика салона: говорят франчайзи
Одну из первых «Точек красоты» по франшизе в 2013 году открыл в Волгограде Анатолий Дудкин с супругой. До этого они развивали другой бизнес в сфере косметологии. Несмотря на разницу в стоимости открытия бизнеса в столице и регионах, Дудкин уверяет, что цифры «Точки красоты» близки к истине. На открытие салона предприниматель потратил около 1 млн руб. По словам Дудкина, эта сумма сложилась из его собственных средств и займа, который ему помог получить московский офис «Моне» на «очень выгодных условиях». Правда, выручка волгоградского салона составляет всего 260 тыс. руб. Такие результаты предприниматель связывает с неверно рассчитанной, с его точки зрения, экономикой услуги. Мастера получают ровно половину от суммы, которую платит клиент, еще около 10% уходит на материалы для услуг, и только 40% составляет доход бизнесмена. «Я собираюсь мягко и постепенно снижать процент заработка мастеров, установленный нами на старте, когда мы опасались не набрать штат нужного уровня», — поясняет Дудкин. Из дохода в 104 тыс. руб. предприниматель тратит на оплату коммунальных услуг, уборку и прочее около 20 тыс. руб. Помещение, в котором располагается салон, у Дудкина в собственности, но, по его словам, в Волгограде такую площадь (60 кв. м) в центре города можно снять за 50 тыс. руб. в месяц.
Основатель «Точки красоты» в Смоленске Судовский также утверждает, что его прибыль составляет меньше заявленных 150 тыс. руб., но назвать конкретную сумму отказывается.
Салон Раксаны Антонян в ТЦ «Оранж Парк» (Москва) открылся только в апреле 2015 года. Стартовые затраты предпринимательницы составили около 2,5 млн руб. Основная часть их ушла на ремонт помещения (1,4 млн руб.), где, кроме стен, не было ничего, даже потолка. Аренда 83 кв. м обходится Антонян в 168 тыс. руб. в месяц, еще 90 тыс. руб. она тратит на коммунальные услуги, оплату труда мастеров и бухгалтера. Несмотря на то что в ее салоне пока бывает всего по пять—семь человек в день, а средний чек составляет 500 руб., Раксана надеется на довольно быстрый выход на окупаемость.
А вот салон Людмилы Мончук в краснодарском ТЦ «Красная площадь» — настоящая легенда сети «Точка красоты» по эффективности. Мончук владеет им с конца апреля 2015 года — она приобрела уже действовавший бизнес. «Мы покупали такую «квартиру под ключ» — приходи и живи, — поясняет она РБК. — Прошлый владелец вывел бизнес на хороший уровень, собрал опытную команду мастеров, поэтому неудивительно, что заплатить пришлось больше, чем если бы мы открывали салон с нуля» (цифру не раскрывает). Вернуть вложения она планирует через два года.
Салон красоты «Точка красоты» (Фото: Алена Кондюрина для РБК)
Средний чек в краснодарской точке держится на уровне 700 руб., в день салон принимает порядка 25 клиентов, что дает ежемесячную выручку в 525 тыс. руб. Такой высокий по сравнению с заработком других франчайзи показатель Людмила объясняет удачным расположением салона, опытной командой и широкой клиентской базой, доставшейся ей в наследство от прошлого владельца. Начальная ставка мастеров составляет 35%, процент может увеличиваться в зависимости от объема продаж профессиональной косметики , которые показывает каждый мастер. Средние затраты на материалы составляют 20%. Несмотря на это, ежемесячный доход Мончук может доходить до 250 тыс. руб.
Главные трудности: кадры и маркетинг
Несмотря на то что владелец франшизы помогает подобрать персонал и проводит его обучение, некоторые владельцы салонов жалуются на кадровый голод. Предприниматель Артем Гринев рассказал РБК, что из-за проблем с персоналом был вынужден закрыть свой салон в Люберцах. Шпаченко напоминает, что московские франчайзи могут взять выпускников колледжа «Монеко» — для этого нужно оставить заявку менеджеру по франчайзингу. Однако Антонян, например, рассказала РБК, что обещанных студентов «Монеко» так и не дождалась: свободных специалистов не оказалось.
Главная забота владельца смоленской «Точки красоты» — привлечение клиентов. Он говорит, что «упор делает» на сарафанное радио. И рассчитывает на федеральную рекламную кампанию, которую в ближайшее время обещает запустить центральный офис: «Местные каналы смотрят только бабушки — не совсем моя целевая аудитория. А если про наш салон расскажут по центральному телевидению, это должно дать эффект».
Самым эффективным видом рекламы для салона красоты Шпаченко считает витрину салона — правильно оформленные вывеска и фасад привлекают больше 50% клиентов, уверяет она. На втором месте работа промоутеров: «Главное, чтобы промоутер работал в брендированной одежде «Точки красоты»: синие футболки и бейсболки летом, синие пуховики и сапожки зимой». Быстрый эффект приносят остановки — уличные стойки с рекламой услуг салона. «Мы анализируем локацию каждого салона и предлагаем маркетинговую стратегию по привлечению клиентов, которая будет работать для конкретной точки», — говорит Шпаченко. Центральный офис готов компенсировать до 50% затрат на уличную рекламу (щит на дороге, баннер на торговом центре). «Но для этого франчайзи должен убедить меня в том, что реклама повышает узнаваемость бренда в целом, а не просто зазывает в салон за углом», — объясняет гендиректор сети.
Антонян сетует на то, что центральный офис медленно реагирует на вопросы франчайзи: «ответы на вопросы по поводу юридических тонкостей приходят не сразу». Дудкин и Судовский, напротив, довольны поддержкой центрального офиса, хотя отмечают периодическую «забывчивость» менеджеров по развитию. «Однажды мы стали «топать ногами» по поводу того, что с нами давно не общались. Написали большое письмо с предложениями по улучшению работы с регионами. В Москве сразу все зашевелились, даже уволили тогдашнего менеджера по франчайзингу, хотя такой цели у нас, конечно, не было», — вспоминает Дудкин. «Чаще всего франчайзи думают, что, купив франшизу, снимают с себя всякую ответственность за свои же промахи, — говорит Шпаченко. — Почти всегда просят найти им помещение, подобрать персонал. Но наша задача не делать все за франчайзи, а научить их вести успешный бизнес самостоятельно».
Откуда родом «Точка красоты»
Александр Глушков открыл первый салон «Моне» в сентябре 1998 года. Сейчас в сети, управляемой через ООО «Монеко», 23 точки, из них восемь открыты по франшизе. Выручка «Монеко» в 2013 году составила 594 млн руб. , чистая прибыль — 16,7 млн руб . Российская компания на 100% принадлежит кипрской Anoka Investments, в которой у Глушкова — 61%, а у инвестфонда Mint Capital — 39%. Бренды «Точка красоты» и «Моне» также принадлежат кипрской компании (через Anoka Brands). Владельцем ООО «Точка» является сам Глушков.
Парикмахерская - это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.
Клиенты салонов - люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.
- Парикмахерский зал,
- Маникюрный кабинет,
- Студия загара,
- Продажа косметики.
Размер целевого рынка парикмахерской - 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).
Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).
Продвижение парикмахерской проводится через акции - ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».
Необходимый персонал :
- Администратор,
- Четыре мастера-универсала,
- Маникюрист,
- Уборщица.
Инвестиции
Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.
Рентабельность продаж 17 % .
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:
- услуги парикмахерского зала,
- услуги маникюрного кабинета,
- услуги студии загара,
- продажа косметики.
Конкурентные преимущества парикмахерской:
Красиво : Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.
Близко : Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.
Выгодно : Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.
Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.
3. Описание рынка сбыта
Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.
Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.
На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.
Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет - 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.
Основными причинами посещения парикмахерских являются:
- Цена - 49%,
- Месторасположение - 42%,
- Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%
Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.
4. Продажи и маркетинг
Виды акций парикмахерской:
- Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
- Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
- Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги - все стрижки.
5. План производства
Требования к помещению
Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов - жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение - помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта - по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» - источников трафика - остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.
Оборудование и косметика
Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:
- Доставка до места;
- Сборка оборудования на месте;
- Наличие гарантийного срока обслуживания;
- Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;
Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:
Перечень оборудования и основных материалов
| Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
| Видеонаблюдение | 1 | 17 000 | 17 000 |
| Тепловая завеса | 1 | 4 000 | 4 000 |
| Столики парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Кресла парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Мойки парикмахерские | 1 | 40 000 | 40 000 |
| Тележки парикмахерские | 4 | 3 000 | 12 000 |
| Кресло детское парикмахерское | 1 | 2000 | 2000 |
| Лаборатория парикмахерская | 1 | 25000 | 25000 |
| Плойки | 3 | 1 000 | 3 000 |
| Утюжок | 1 | 2 000 | 2 000 |
| Стул мастера | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Сухожар | 1 | 5 000 | 5 000 |
| УФО дезинфектор | 2 | 2 000 | 4 000 |
| Рецирклутор бактерицидный | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Хозяйственные инструменты, ветошь | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Маникюрный стол | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Стеллаж в маникюрный кабинет | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Стул для клиента (маникюр) | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Зеркало для маникюрного кабинета | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Настольная лампа | 1 | 2 500 | 2 500 |
| Ванночка для педикюра | 1 | 2 500 | 2 500 |
| Педикюрное кресло | 1 | 16 000 | 16 000 |
| Солярий | 1 | 500 000 | 500 000 |
| Зеркало в солярий | 1 | 7 000 | 7 000 |
| Тумбочка в солярий | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Стулья в солярий | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Стойка ресешна | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Полки над ресепшном | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Шкаф для одежды посетителей | 1 | 25 000 | 25 000 |
| Наполная вешалка | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Журнальный столик | 1 | 6 000 | 6 000 |
| Диван в зону ожидания | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Стул офисный для администратора | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Музыкальный центр | 1 | 7 000 | 7 000 |
| Столик под кулер | 1 | 14 000 | 14 000 |
| Кулер | 1 | 4 000 | 4 000 |
| Мебель для комнаты персонала | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Микроволновая печь | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Итого: | 973 000 |
Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:
- Доставка до места;
- Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
- Большой товарный остаток на складе;
- Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
- Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».
Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.
Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.
6. Организационная структура
Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают.
Создание концепции и бизнес-плана салона красоты / косметологического центра / СПА / парикмахерской – это часть проекта . Часто нас просят написать бизнес-план для уже работающего предприятия. Более того, когда нас приглашают для консультаций или мы берем салоны / СПА / парикмахерские в управление, составление бизнес-плана является обязательным этапом работы в 70-80% случаев.
Бизнес-план салона красоты / парикмахерской / косметологического кабинета / СПА
Зачем нужен бизнес-план? У меня же «просто салон». У меня же «просто СПА в отеле». У меня же «просто…». Работая без бизнес-плана, без бюджета и без отчета ДДС (движение денежных средств) – базовых финансовых документов предприятия индустрии красоты, вы фактически не управляете своим предприятием, а плывете по течению.
Концепция и Бизнес-план для открытия салона красоты дают понимание:
- бизнес-модели,
- сроков окупаемости,
- определяется норма рентабельности,
- средних чеков по направлениям,
- штатного расписания,
- налогообложение,
- расходов и доходов,
- нормы загрузки, etc.
Обязательно наличие бизнес-плана для салона красоты, если вы планируете:
- открывать парикмахерскую / косметологический центр / СПА / салон маникюра,
- продавать франшизу своего предприятия,
- покупаете уже работающий салон.
Как получить максимальную пользу от бизнес-плана салона красоты
Будем откровенны, подавляющее количество салонов красоты, косметологических центров и СПА открывались и продолжают открываться без какого-либо намека на наличие бизнес-плана. Как этот факт отражается на их работе после открытия? По-разному. Если салон красоты создается не с целью зарабатывать деньги, то наличие или отсутствие бизнес-плана ничего не изменит в жизни такого бьюти-предприятия.
С другой стороны, сам по себе бизнес-план парикмахерской или косметологического кабинета без грамотного управления не более, чем файл с оцифрованными планами по завоеванию локальных или глобальных рынков индустрии красоты. Мы же придерживаемся мнения, что все, что вы делали или делаете до своего первого бизнес-плана не более, чем мечты, гипотезы, спрятанная глубоко внутри надежда «у меня получится, другие же салоны как-то работают и я смогу…».
Салонный бизнес начнется именно тогда, когда вы захотите понять, что у вас есть n - денег и на них вам нужно открыть рентабельный салон красоты. Увидеть, когда вы их вернете, начнете зарабатывать, сколько именно и за счет чего.
Или у вас есть идея салона красоты или другого бьюти-предприятия (СПА, косметологической клиники, дистрибьюторской компании или учебного центра) и вы захотите понять во сколько вам обойдется ее реализация.
Если вы привлекаете инвестора, собираетесь брать кредит в банке или претендуете на получение гранта на открытие салона красоты, то бизнес-план придется разрабатывать в обязательном порядке.
Зачем салону красоты нужен бизнес-план, ведь через месяц все может измениться?
Фактически готовый бизнес-план салона красоты с расчетами отвечает на вопрос за счет чего, за счет каких услуг, в каких соотношениях, с какими ресурсами в кассе моего салона появятся деньги?
Что повлияет на то, будет их больше или меньше? Какие параметры и КАК нужно изменить, чтобы денег было больше, а период их получения меньше? На каком вообще рынке мы будем работать? Сколько денег нам необходимо вложить для реализации проекта «салон красоты под ключ» и когда мы пройдем точку безубыточности?
Подавляющее большинство шаблонов «бизнес-планов салонов красоты» и, что самое обидное, индивидуально разработанных бизнес-планов, которые мы видели имели серьезный недостаток – они статичны и не учитывали весь необходимый набор показателей. Самый большой плюс хорошего бизнес-плана по открытию салона красоты в том, что он позволяет смотреть на ваш «красивый» бизнес в динамике на 5 лет. И даже более того!
Вы можете найти готовый бизнес план парикмахерской, косметологического кабинета, спа, салона красоты с расчетами в свободном доступе, но будете ли вы уверены, что он принесет вам какую-то пользу, или еще больше введет в заблуждение?
Правильно составленный бизнес-план парикмахерской, SPA салона или студии маникюра покажет не только в какие сроки, но и КАК достичь желаемых финансовых показателей работы салона красоты. Правильно составленный бизнес-план – это панель управления для директора салона красоты. Он позволяет не дергаться, в режиме реального времени вносить изменения в те или иные запланированные изначально показатели, ориентируясь на текущую ситуацию на рынке и другие влияющие на развитие бьюти-предприятия факторы.
Ликбез: что надо учитывать при расчете бизнес-плана салона красоты
Для составления грамотного бизнес-плана салона красоты нужно знать, как расчитать основные показатели , влияющие на планирование дохода будущего салона красоты, студии маникюра, косметологического центра или СПА.
Как рассчитать средний чек (правильный показатель - стоимость визита) салона красоты для бизнес-плана
При составлении бизнес-плана, стоимость визита - это наша гипотеза о том, сколько денег будет оставлять один клиент в вашем салоне красоты за один визит. Он рассчитывается по каждому направлению салона отдельно. Т.е., вам нужно запланировать чек парикмахерского зала. Чек маникюрного зала. Чек косметологии. И так далее. Чтобы чеки по каждому направлению вашего салона красоты были близки к реальности, вам необходимо разработать ассортиментный портфель салона красоты. Какие услуги и в каком соотношении вы планируете представить в вашем бьюти-предприятии?
Пример расчета прогноза чека парикмахерского зала для бизнес-плана салона красоты. Бизнес-модель 1
Инвестор салона красоты решил, что базовыми услугами в парикмахерском зале будут стрижки, укладки, окрашивание и процедуры лечение волос.
Стрижки/Укладки
Окрашивание
Цена (у.е.)
Мы решили, что соотношение внутри базовых услуг парикмахерского зала будет 3 к 1:
на каждые 3 стрижки / укладки приходится 1 окрашивание и лечение
Тогда для бизнес-плана салона красоты будет таким:
(35у.е.*3 + 70у.е.*1 + 50у.е.*1)/5 = 45у.е.
Пример расчета чека парикмахерского зала для бизнес-плана салона красоты. Бизнес-модель 2
Предположим, что инвестор по-другому видит развитие парикмахерского зала своего бьюти-предприятия. Базовыми услугами в этом предприятии будут практически те же услуги: стрижки / укладки, окрашивание / уход.
Также, каждому клиенту парикмахерского зала проводится экспресс-диагностика волос, которая является - частью базовых услуг, т.е. включена в их стоимость. Услуга окрашивания комплексная и уже включает в себя уход (лечение). Фокус, маркетинговая модель, а соответственно и финансовая модель этого бьюти-предприятия выглядит совсем по-другому.
Инвестор решил, что соотношение внутри базовых услуг будет 2 к 1, т.е., на 2 стрижки/укладки должно приходиться 1 окрашивание с уходом:
Стрижки/Укладки
Окрашивание + Уход
Цена (у.е.)
Чек для бизнес-плана салона красоты по бизнес-модели № 2 будет таким:
(35у.е.*2 + 110)/3 = 60у.е.
Точно также вам необходимо спрогнозировать и посчитать чеки по всем направлениям салона красоты. А мы продолжим наш ликбез.
Как рассчитать сезонность спроса на услуги красоты
Планируя доходы в бизнес-плане вашего будущего салона красоты или парикмахерской, вы будете учитывать сезонность. На сезонность оказывает влияние и регион, в котором вы будете работать, и сегмент предприятия, экономические и политические события, всплески, вызванные разными событиями, например, резкое изменение в распределении туристических потоков, местные праздники и многие другие факторы. Несмотря на то, что есть некие усредненные цифры, мы не рекомендуем вам на них ориентироваться.
Пример распределения доли каждого месяца в годовом плане доходов салона красоты:
В шаблоне бизнес-плана, который вы можете купить вместе с книгой Натальи Гончаренко "Мой салон красоты" (бестселлер, продающийся в 11 странах мира) уже есть цифры сезонности в салоне красоты. Но, мы поставили их для того, чтобы дать вам понимание того, как рассчитывается доля каждого месяца в году, не более того.
Помните о том, что на объем продаж услуг и продуктов салонов красоты влияют:
События - это все праздники и другие события, которые оказывают влияние как на всплески так и на спад потребления услуг салона красоты, косметологического центра или СПА.
Сезон - весна, лето, зима, осень и услуги, наиболее востребованные в каждый из этих периодов. В том числе из-за наличия или отсутствия показаний / противопоказаний.
Как расчитать доход салона красоты, косметологического центра, СПА
Доход салона красоты складывается из доходов каждого из направлений бьюти-предприятия . Давайте посмотрим, как выглядит расчет дохода косметологии в салоне красоты:
Кол-во рабочих мест (2) * Кол-во рабочих дней в месяц (29) * Средний чек (70у.е.)*
Эта формула дает управляющему салона красоты представление о производственных мощностях бьюти-предприятия. В этой формуле есть один показатель, который мы не рассмотрели в нашем коротком Ликбезе. Это - расчет максимальной и планируемой загрузки салона красоты. Расчитывая загрузку нужно помнить о том, что на этот показатель оказывает влияние время оказания услуг и рассчитать его бывает достаточно сложно.
Чем более широкий ассортимент услуг в вашем салоне или клинике, тем более сложно будет точно рассчитать среднее время оказания услуг. Чем более стандартизирована работа вашего предприятия, чем более простой портфель услуг, тем рассчитать загрузку будет легче и этот расчет будет более точным.
Не забывайте, что время оказания услуги клиенту должно включать время подготовки к услуге и пост-процедурное время. Особенностям определения правильной загрузки салона красоты и стандартизации услуг мы уделяем большое внимание на обучение инвесторов и управляющих салонами красоты и СПА в Международной бизнес-школе Beauty Salon Boss
Где купить бизнес-план салоны красоты, косметологического центра, парикмахерской или СПА
В компании "Салонный маркетинг" можно купить готовый подробный шаблон бизнес-плана салона красоты / парикмахерской / СПА с расчетами. Документ представляет собой структурированный шаблон в Excel, со всеми формулами. Заполнив все пункты вашими цифрами, вы получите автоматический расчет окупаемости проекта.
Наш бизнес-план составлен для индустрии красоты, с учетом специфики отрасли и постоянно применяется в работе.
Купить шаблон бизнес-план салона красоты или косметологического центра очень легко - при покупке книги (2018г.) - самой популярной книге и обизнесе в индустрии красоты. Стоимость книги вместе с шаблоном всего 1 390 грн. Купить шаблон отдельно без книги нельзя.
Чтобы получить шаблон бизнес-плана вместе с книгой "Мой салон красоты" оставьте заявку в конце страницы
Разработка индивидуального бизнес-плана салона красоты / парикмахерской / косметологического центра или СПА в Украине стоит от 800 у.е. до 5 000 у.е. Стоимость зависит от величины предприятия (кв. м., один салон или сеть), особенностей бизнес-модели, необходимости проведения исследования локального рынка (иногда инвесторы уже располагают срезом по конкурентам, их услугам и ценам) и другим параметрам.
Как еще получить бизнес-план салона красоты? В Международной школе инвесторов и директоров предприятий индустрии красоты Beauty Salon Boss в пакете из 100 рабочих документов директора салона красоты.
P.S. Прямо сейчас воспользуйтесь простым и удобным Вы узнаете, какой может быть максимальная выручка вашего будущего предприятия. А также узнаете разницу между текущей и возможной выручкой, если вы уже работаете.
Теги: [ бизнес план косметологического кабинета | бизнес план парикмахерской с расчетами ]
